Bien sûr, organiser sa collection de recettes n’est pas une tâche facile, qu’il s’agisse des livres de cuisine empilés sur l’étagère, des fiches de recettes manuscrites dans le tiroir de la cuisine ou des nombreuses recettes sur Pinterest. Avec des recettes provenant de nombreuses sources et dans de nombreux formats différents, il n’est pas facile de trouver le bon système pour s’assurer que tout est stocké correctement. Ce guide vous montrera comment utiliser un carnet de recette et l’organiser comme un pro.

comment organiser ses recettes comme un pro

Si vous n’avez pas mis en place un système pour vous aider à garder les choses en ordre, les précieuses recettes peuvent se perdre plus facilement et la cuisine peut devenir un véritable fouillis. Comment mettre de l’ordre dans ma collection de recettes une fois pour toutes ?

Il existe quelques mesures simples que vous pouvez prendre pour organiser vos recettes :

Rassemblez toutes vos recettes

Regroupez vos recettes par format

Organisez votre collection de recettes

Choisissez comment organiser vos recettes

Classez vos recettes

Déterminer le meilleur système d’organisation

Grâce à ces étapes, vous disposerez enfin d’un système de recettes qui fonctionne comme vous le souhaitez. Commençons.

Rassemblez toutes vos recettes dans un carnet

La première étape pour organiser vos recettes et tout ce que vous devez organiser est de planifier ce que vous avez. Où sont vos recettes ? Réfléchissez à l’endroit où vous stockez actuellement vos recettes - physiquement ou numériquement.

Vous collectionnez les livres de cuisine ? Les notes de recettes prennent-elles la poussière dans le coin inférieur de votre bac ? Et votre tableau Pinterest ?

Voici quelques endroits où vous pouvez stocker vos recettes :

Livres de cuisine
Fiches de recettes manuscrites
Magazines d'alimentation
Découpes de plateaux repas
Liens enregistrés sur votre ordinateur
Notes par téléphone
Pinterest ou Instagram
Photos ou captures d'écran
Word ou Google Docs
YouTube ou TikTok

Votre boîte de réception pour carnet de recette à remplir

Une fois que vous avez trouvé tous les endroits où vous conservez vos recettes, rassemblez-les, disposez-les sur la table de la cuisine et préparez-vous à les organiser !

Regroupez vos recettes par format

De nos jours, les recettes se présentent sous toutes les formes et toutes les tailles. Des blogs aux livres de cuisine en passant par les vidéos TikTok, il existe tellement de formats différents qu’il est difficile de savoir comment les organiser. Ce qui fonctionne pour un format ne fonctionne pas toujours pour un autre.

La deuxième étape consiste à commencer à combiner des formats de recettes similaires. Triez toutes les recettes de la première section et regroupez-les dans les catégories suivantes : Photo de la personne qui tient le livre de cuisine.

Recettes imprimées : ce sont toutes vos recettes physiques.

Il peut s’agir de livres de cuisine, de fiches de recettes , de coupures de journaux, de coupures de magazines ou même de recettes écrites sur papier. Si vous pouvez les tenir dans votre main, ils ont leur place dans ce seau.

Recettes numériques - les recettes peuvent être stockées numériquement et indéfiniment. Les recettes numériques peuvent être divisées en plusieurs sous-catégories :
    Notes numériques - il peut s'agir de recettes enregistrées sur votre téléphone, de recettes qui vous sont envoyées par courrier électronique, de recettes enregistrées sur Google Drive ou de notes ajoutées à une application de prise de notes telle qu'Evernote.


    Contenu en ligne : il s'agit de tout site web, blog ou site de publication de recettes utilisé régulièrement.


    Médias sociaux : toutes les recettes trouvées sur les médias sociaux. Il peut s'agir de recettes enregistrées sur des tableaux Pinterest, de posts ou de stories Instagram et même de recettes trouvées dans des groupes Facebook.


    Vidéos : le contenu vidéo des recettes prend de plus en plus important - suivez-vous les chaînes de recettes sur YouTube ou les créateurs de recettes sur TikTok ? Si c'est le cas, vous pouvez les regrouper dans cette catégorie.

Organisez votre collection de recettes

Une fois que vous avez regroupé vos recettes par format, il est temps d’apporter quelques modifications.

Avant de continuer, vous pourriez vouloir faire un peu de rangement. Regardez bien tout ce qui se trouve devant vous. Demandez-vous s’il y a des recettes dont vous n’avez plus besoin. Regardez les recettes et décidez de celles que vous voulez garder et de celles que vous voulez jeter. Photo de papiers sales et commencez par les recettes physiques et passez au kit de recettes.